Contorni / Puntarelle
…a cura di Anna Maria Matilde Filippozzi Puntarelle Le puntarelle sono i germogli di una particolare varietà di cicoria …
Zucca al forno
…a cura di Anna Maria Matilde Filippozzi TEMPO DI ZUCCA Questo meraviglioso ortaggio dal colore arancio intenso ricco di …
Contorni / Cipolle di Tropea caramellate
…a cura di Anna Maria Matilde Filippozzi Cipolle di Tropea caramellate Ingredienti: Cipolle rosse di Tropea 1 kg Zucchero 70 g …
Ricotta fatta in casa
…a cura di Anna Maria Matilde Filippozzi Ricotta fatta in casa Quando si pensa alla ricotta e ai formaggi freschi si immaginano …
Contorni / La polenta
…a cura di Anna Maria Matilde Filippozzi_ La Polenta Ingredienti: Per 4 persone Quattro etti di farina gialla un …
Contorni / Caponata siciliana
…a cura di Anna Maria Matilde Filippozzi_ Caponata siciliana Ingredienti: * * 3 peperoni rossi, gialli, verdi 1 kg di …
Contorni / Straccetti di zucchine in pastella alla birra
…a cura di Anna Maria Matilde Filippozzi_ Ecco uno sfizioso contorno preparato con le zucchine avvolte in una pastella soffice e …
Contorni / Verze stufate
…a cura di Anna Maria Matilde Filippozzi Verze stufate Piatto tipico della cucina Veneta verze “sofegae ” “soffocate” dal vino! Ingredienti: 1 verza …
Contorni / Pomodori ripieni
…a cura di Anna Maria Matilde Filippozzi Pomodori ripieni I pomodori ripieni al forno sono un contorno goloso ma dal sapore delicato. …
Contorni / Fiori di zucchina fritti
…a cura di Anna Maria Matilde Filippozzi Fiori di zucchina fritti Sempre ottimi come antipasti o contorni semplici e gustosi. Ingredienti e …
