Primi piatti / La Mosa
…a cura di Anna Maria Matilde Filippozzi La Mosa Ingredienti: * 200 g. di farina di frumento 100g. di farina …
Primi piatti / Salse / Erbe spontanee a tavola
…a cura di Anna Maria Matilde Filippozzi Salse Alliaria petiolata, dall’inconfondibile sapore. Un’erba davvero buona da mangiare, facile da trovare …
Primi piatti / Pasta e fasói
…a cura di Anna Maria Matilde Filippozzi Pasta e fasói Ingredienti (per 4 persone) 250 grammi di fagioli di Lamon …
Primi piatti / Vellutata di zucca
…a cura di Anna Maria Matilde Filippozzi Vellutata di zucca Ortaggio autunnale per antonomasia, la zucca nonostante il suo sapore zuccherino non ha …
Primi piatti / Canederli
…a cura di Anna Maria Matilde Filippozzi Canederli con lo Speck – Ricetta classica Ingredienti: (per 4 persone – 8 canederli): 250 …
Primi piatti / Bigoli con la sardèla
…a cura di Anna Maria Matilde Filippozzi Primi Piatti della tradizione Veronese Bigoli con la sardèla *Difficoltà Difficile *Preparazione 55 minuti *Cottura 5 …
Primi piatti / Bigoli delle fade alle noci della Lessinia
…a cura di Anna Maria Matilde Filippozzi Bigoli delle Fade alle Noci della Lessinia Ingredienti: (x 4 persone) 2 uova 300 …
Primi piatti / Gnocchi di patate
…a cura di Anna Maria Matilde Filippozzi Gli gnocchi Risultato garantito;) Ingredienti: Dose per 4 Persone: 1 kg patate 2 hg …
Primi piatti / Gnocchi sbatùi
…a cura di Anna Maria Matilde Filippozzi Primi Piatti della tradizione Veronese Gnochi sbatùi (gnocchi sbattuti) Questa …
Primi piatti / Pamojo
…a cura di Anna Maria Matilde Filippozzi Pamojo. Ecco la ricetta del pamojo per 10 persone. Igredienti Un chilo di …
