Contorni / Radicchio al forno
…a cura di Anna Maria Matilde Filippozzi
Il radicchio al forno è una ricetta semplice da realizzare.
Questo contorno classico e veloce, ottimo accompagnamento per secondi piatti di carne e di pesce.
Dosi per 6 persone
Ingredienti:
- 800 g radicchio di Treviso
- 80 g formaggio grana
- 40 g pangrattato
- scaglie di grana
- 20 ml olio extravergine di oliva
- sale fino q.b.
- pepe q.b.