012 PROVERBI – “Ovo de ‘n’ora…
a cura di Graziano M. Cobelli
Ovo de ‘n’ora, pan de on dì, vin de ‘n ano.
Uovo di un’ora, pane di un giorno, vino di un anno.
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Pan fin ch’el dura, vin a mesùra.
Pane ad uffa, vino a misura.
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Vin salame e òmo, i-è boni stagionè.
Vino salame ed uomo, sono buoni stagionati.
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El riso nasse ne l’aqua e el g’à da morir nel vin.
Il riso nasce nell’acqua e ha da morire nel vino.
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Pan fresco, vin puro, pésse còto e manzo duro.
Pane fresco, vino schietto, pesce cotto e manzo duro.
Tratti da: “Scarpa larga e goto pien, ciapa la vita come la vien” di Giuseppe Rama.