…sapevate che: “Un fungo mortale… – 102

…a cura di Graziano M. Cobelli

…sapevate che: “Un fungo mortale fu a lungo considerato commestibile”.

Il Cortinarius Orellanus è un fungo autunnale non molto comune in Italia.
A causa di una tossina, l’orellanina, è considerato tra le specie velenose più pericolose.
Il malessere si produce dopo la sua ingestione infatti è di solito inizialmente lieve, ma dopo diversi giorni di benessere (fino a 15), la persona avverte bruciore di stomaco, eccesso di sete, crampi muscolari, poi può perdere conoscenza, andare in coma e rischiare la vita.
Nel periodo di assenza dei sintomi infatti, la tossina provoca gravi lesioni a reni e fegato.
Per questo strano decorso, il fungo fu a lungo considerato commestibile, fino ad un avvelenamento di massa verificatosi, in Polonia che spinse ad indagini più approfondite.

Tratto da: Rivista TeleSette